📌 프로그램

• 건강한 빵 강의 & 실습 (3종류 빵)

•  발효와 굽는 시간 동안 나누는 빵 이야기 토크쇼

📅 행사 안내

• 일시: 2025.9.29 (월) 오후 2:00~5:00 

• 장소: 서귀포농업기술센터, 농산물 가공교육실 ; 서귀포시 남원읍 중산간동로 7415

• 모집 인원: 선착순 15명 (신청서 작성 및 참가비 송금 완료 기준)

• 신청 마감일: 2025.9.26 (금) 18:00  (15명 등록되면 사전 마감되며, 대기자 가능)

🧑‍🍳 참가자 준비물

• 개인 앞치마

• 만든 빵을 담아갈 수 있는 봉지 또는 용기

👨‍🏫 강사 소개: 이호영 셰프 (뺑드빱바 대표)

• 제과제빵 경력 36년, 국내 최초 유기농 유럽빵 전문점 [뺑드빱바] 창업 및 매장 경영 (압구정 가로수길, 목동 예술인 회관, 삼성동 코엑스 무역센터, 송파 파크하비오)

• 경희대 호텔조리학과 제과제빵 전공 졸업

• 일본 과자학교 양과자 전공 졸업

• 일본·프랑스·독일 유학 및 연수

• 리치몬드 제과기술학원 전임강사 역임

• 르빵 바게트 & 크루아상 챔피언십 심사위원

• 오뚜기, 뚜레쥬르, 마켓오 등 국내외 제빵 컨설팅

• 우리나라를 건강하게 하는 우리밀·호밀 사업 추진

• 지역 공존을 꿈꾸는 CEO & Dreamer

• [제12회 서울 국제빵·과자경진대회] 제빵부문 유럽빵 최우수상

• [2005 전국 캘리포니아 호두제품 경연대회] 빵 부문 금상

📍 장소: 

• 서귀포농업기술센터, 농산물 가공 교육실 (서귀포시 남원읍 중산간동로 7415)